Nov 25, 2021
Dersom det skal bli nok mat til alle i fremtiden må mer av proteinet vi spiser komme fra planter og ikke dyr. Men denne maten skal ikke bare være sunn og bærekraftig, den må også være god. Norge er et spesielt land når det gjelder matproduksjon, og i denne episoden snakker vi om hvordan vi skal klare å lage...
Nov 11, 2021
Penicillinet var en gavepakke til menneskeheten og har reddet mange liv, men nå er mange bakterier i ferd med å bli resistente mot antibiotika. Hva er det som skjer og hvorfor skjer det? Hvor alvorlig er det og hvordan jobber forskerne både på NMBU og over hele verden med å finne noe som kan erstatte...